Маркировка консервов: определение, сроки и требования

Правительство России ввело обязательную цифровую маркировку для консервированной продукции. Новые правила направлены на борьбу с контрафактом и защиту потребителей. Система прослеживаемости охватывает все этапы от производства до продажи. Подробнее – рассказали в статье.

Для чего маркировать консервы?  

Доля нелегального оборота консервов достигает 40%. Исследования Роскачества выявили частые случаи фальсификации: например, сайру заменяют сардиной, для овощных консервов используют наиболее дешёвые, некачественные ингредиенты, добавляют вес за счёт заливки. Маркировка кодами Data Matrix позволяет отслеживать происхождение сырья и гарантировать безопасность продукции.

Правила маркировки в 2025 году  

Основной регулирующий документ – Постановление Правительства №677 от 27.05.2024 г. Ключевые требования:  

• Формат кода: Data Matrix, содержащий уникальный идентификатор товара.
• Место нанесения: потребительская упаковка (банка, коробка).
• Интеграция с системами: передача данных в ГИС МТ «Честный знак» на каждом этапе оборота.

Этапы внедрения  

С 1 сентября 2024 г.: обязательная регистрация участников в системе «Честный знак». Производители и импортёры должны внести товары в Национальный каталог.  

С 1 декабря 2024 г.: маркировка рыбных консервов, морепродуктов, икры (кроме красной и чёрной). Импортёры могут ввозить немаркированные партии до 1 января 2025, если товар приобретён до 1 декабря .  

С 1 марта 2025 г.: маркировка мясных, овощных, фруктовых, грибных консервов. Для фермерских хозяйств и сельхозкооперативов это дата старта.  

С 1 октября 2026 г.: розница передаёт коды Data Matrix через онлайн-кассы при продаже. Обязательный переход на электронный документооборот (ЭДО) для всех участников .  

С 1 октября 2027 г.: поэкземплярный учёт, коды маркировки указываются в УПД и актах списания.

Участники маркировки

Производители, импортёры: наносят коды, передают сведения о вводе товаров в оборот.  

Оптовые компании: проверяют коды при приёмке, используют ЭДО для отгрузок.  

Розничные магазины, маркетплейсы: сканируют коды при продаже, выводят их из оборота через ККТ.

Что маркируется

Консервы из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей, фруктов. Полный перечень кодов ОКПД2 и ТН ВЭД доступен в Постановлении №677.

Что можно не маркировать  

Детское питание для детей до 1 года, продукцию массой менее 30 граммов, экспортные партии для продажи за пределами ЕАЭС, рекламные образцы (не для продажи), товары по сделкам со сведениями, составляющими гостайну.

Требования к коду маркировки  

Data Matrix – двумерный штрихкод, считываемый сканером. Размещается на крышке, этикетке или упаковке. Для металлических банок используют термотрансферную печать. Код должен сохранять чёткость при длительном хранении, поэтому для печати рекомендуется использовать качественные принтеры и бумагу.

Штрафы за нарушения  

За отсутствие кода: штраф 5-10 тысяч руб. для должностных лиц, 50-300 тысяч руб. для юрлиц, конфискация товара. В особо крупных размерах: штраф до 1 млн руб., лишение свободы до 5 лет.

За непередачу сведений в “Честный знак”: 1-10 тысяч руб. для должностных лиц, 25-100 тысяч руб. для юридических лиц.

За поддельные коды: уголовная ответственность (штраф до 1 млн руб., лишение свободы).

Оборудование для работы  

Чтобы начать маркировать товары, потребуются: принтер этикеток, 2D сканер, ТСД (терминал сбора данных), ПО (программа для интеграции с «Честным знаком» и товароучётной системой).

Пошаговая инструкция для организации продаж

Представим схему, как начать торговать маркированными консервами с соблюдением требований законодательства:

1. Получите усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП).
2. Зарегистрируйтесь в «Честном знаке», подпишите договор с оператором ЦРПТ.
3. Внесите товары в Национальный каталог через ГС1 РУС.
4. Закажите коды маркировки (стоимость: 0,62 р. за шт. без НДС).
5. Нанесите Data Matrix на упаковку (самостоятельно или через типографию).
6. При отгрузке формируйте электронные УПД.
7. При приёмке/продаже сканируйте коды, передавайте данные в систему.  

Советы продавцов на маркетплейсах

Убедитесь, что вы зарегистрированы в системе «Честный знак» как участник оборота. Приобретайте у поставщиков консервы только с нанесёнными кодами Data Matrix маркировки, проверяйте их читаемость сканером. Принимайте и храните товар так, чтобы не повредить код на упаковке. Целостность кода обязательна.
Настройте синхронизацию вашего кабинета в «Честном знаке» с личным кабинетом продавца на маркетплейсе. При создании карточек товара или остатков точно передавайте коды маркировки на маркетплейс через API или вручную. Примите товар в системе маркировки («ввод в оборот») при поступлении на ваш склад до продажи, для этого нужен 2D-сканер.
Помните о сроках передачи кодов на площадку и ввода в оборот после физического поступления товара. Чётко отслеживайте возвраты. Не принимайте обратно товар с повреждённым кодом. При получении возврата обязательно выводите его из оборота в системе маркировки.

Подведём итог

Маркировка консервов – обязательный этап для легального бизнеса. Поэтапное внедрение до 2027 года снижает нагрузку на участников рынка. Ключевые действия: регистрация в системе, оснащение оборудованием, переход на ЭДО.  

Сервис Складолог помогает автоматизировать складской учёт и отслеживать движение маркированных товаров. Это снижает риски ошибок и обеспечивает соответствие требованиям закона.