Turndown Service (Вечерний сервис)
Turndown Service или вечерний сервис — это услуга подготовки номера ко сну, которую горничные оказывают в премиальных отелях во второй половине дня, обычно с 18:00 до 21:00. Стандартный набор действий: открывание одеяла или покрывала и аккуратное складывание, закрытие штор, включение мягкого ночника.
Систематизируйте работу вашего склада
- 4 шаблона для ежедневного учета движения товаров, материалов и операций на складе
- 4 шаблона для анализа состояния, эффективности и стоимости товарных запасов
- 2 шаблона для стратегического планирования закупок, управления бюджетами и оценки внешних партнеров
Также горничные выкладывают тапочки и халат у кровати, подают стакан воды и иногда шоколад или конфеты на подушку, заменяют использованные полотенца, выполняют лёгкое наведение порядка в номере. Услуга появилась во второй половине XX века как дополнительный жест внимания к гостю и стандарт высокого сервиса.
Сегодня turndown service остаётся атрибутом 5-звёздочных отелей, премиальных бутик-отелей и курортов высокой категории. В стандартных 3-4 звездах его обычно нет, так как это дорогая операция, требующая дополнительной смены горничных вечером.
Существует тренд опционального turndown: гость сам отмечает на специальной табличке или в приложении, нужен ли ему вечерний сервис в этот день. Это позволяет отелю сэкономить ресурсы, не оказывая услугу тем, кто её не ждёт, и одновременно избежать ситуации, когда горничная заходит в номер в неудобный момент.
Креативные отели делают из turndown service инструмент эмоций: оставляют записки с прогнозом погоды на завтра, поздравительные открытки в дни рождения, авторские шоколадки от шефа. Это формирует ощущение заботы и часто упоминается в положительных отзывах.
-
87%
видят результат в первый месяц -
31%
среднее сокращение издержек -
42%рост скорости операций
-
18%увеличение оборота
